玉露園 黒酢しょうが湯

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この度は、玉露園「黒酢しょうが湯」をお試しする機会に恵まれました。

これは、生姜と黒酢を使用した酸味と辛味のあるしょうが湯です。

使っている「黒酢」は米を原料として長期間発酵、熟成させたお酢です。

香り高く、まろやかな味わいとなっています。

冷水でまた炭酸で割ってジンジャーエール風に楽しめます。





ホットでもいけると書かれてあったので試してみましたが、やはり黒酢としょうがなので冷たい方が美味しいと思います。

ホットだと喉に引っ掛かります。








冷たい方が美味しいので、ゼリーにしてみました。

甘さ多めの方が食べやすいと思います。

上に缶詰のパイナップルをのせてみました。