2015-02-07(Sat)

大黒軒 醤油ラーメン

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大黒軒醤油ラーメン4

この度は、大黒軒の醤油ラーメンをお試しする機会に恵まれました。

大黒軒醤油ラーメン5

アレンジレシピということで、何が良いかなと思っていたのですが、やはりこれですね。

ニラ玉あんかけラーメン

大黒軒醤油ラーメン6

レシピは、

ニラ:半束、焼豚:3切れ、卵:1個、塩コショウ:適量、片栗粉+水:適量

ニラと焼豚は食べやすい大きさに切っておきます。

フライパンで炒めて、塩コショウで味付けをして、とき卵を回しかけて火を止めます。

麺は別のお鍋で3分間煮ます。

もうひとつの鍋に水450mlの水を沸騰させて、粉末スープと水溶き片栗粉を入れて少し煮ます。

煮ておいた麺を鉢に入れて、ニラ玉をのせて、その上にあんかけスープを入れて出来上がりです。

マイルドな味わいの醤油ラーメンなので、食べやすくてとても美味しかったです。


大黒軒醤油ラーメン1
大黒軒醤油ラーメン3

これは、そぼろ卵とネギのラーメンです。

レシピは簡単で、卵をそぼろ状に炒めて、ネギと焼豚と一緒にのせて出来上がりです。

和風だしがとてもマイルドなので、食べやすい和風醤油ラーメンでした。

美味しかったです。

大黒食品工業株式会社

だいこく屋|大黒食品専門ネット通販


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